今週のつくりおき。

こんばんは！　sunnyです！

風が強いこのごろ。

今日は何だか眠くって、帰りに買いたいものがあったのに、すっかり忘れて帰ってしまいました……。

でも、一人の夜ご飯だったので、録り溜めていたニチアサを解消！

これで、日曜日のお楽しみが復活です！

◆　◆　◆

今週から、本格的にお弁当作り！

というのも、これから毎日、妹の分もお弁当を作らなくてはならないため。

しかし今週、困ったことに食材費が乏しかった！笑

年度の始めで、買い揃えなくてはならないものなどで色々かさみ、ちょっと苦しい状況です。笑

さてどうしよう？ と考えたところ、前の週に買って、冷凍しておいた豚肉が残っている！

とりあえず、お肉があれば妹はなんでもいいそうなので、今週のメインおかずは「豚肉の味噌しぐれ煮」です。

『つくおき』に載っているレシピで、家族にも好評の味！

冷めても、ご飯に合う味付けです。

玉ねぎは家のものを一つもらいました。

副菜は、先週買ったカボチャを薄く切って、魚焼きグリルで焼いたものと、きんぴらごぼうにしました。

結局、わたしの好きなものばかり……笑

来週は２日しか出勤しないので、お弁当ではなくおにぎりを持っていくつもりです。

ちょっとさみしい、今週のつくりおきでした！笑

◆　◆　◆

すっかり八重桜も散ってしまいました。

でも、ツツジの季節がやってきました！

藤も見頃かな？

今年はいろんな花を見に行きたいな！

お読みいただき、ありがとうございました！

小さな暮らしを目指しているけれど、うまくいっているのかしら？

そろそろ見直しの時期かもしれない！

では、また！

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